Полный набор кухонной посуды представляет собой многофункциональный ящик для инструментов, содержащий различные «профессиональные инструменты» для работы с различными ингредиентами и способами приготовления. С такой комплектацией вы легко справитесь со всем: от простого завтрака из яичницы до роскошного семейного ужина.
Вот основные элементы, которые обычно входят в этот набор кухонной посуды, и их использование:
1. Сковорода/сковородка
Это наиболее часто используемый предмет в наборе.
Основные задачи: Специально разработан для жарки, тушения и обжаривания. Например, пожарить яйцо утром, поджарить стейк в обед или испечь детям блины во второй половине дня.
Антипригарные свойства. Во многих наборах этим предметом обычно является сковорода с антипригарным покрытием, позволяющая готовить красивые блюда с очень небольшим количеством масла и невероятно упрощающая очистку.
2. Кастрюля
Это «большой парень» в наборе, самый высокий и большой по вместимости.
Основные задачи: Как следует из названия, его в основном используют для приготовления супа, варки лапши, приготовления пельменей или тушения большой кастрюли с тушеным мясом.
Прочная конструкция: обычно он имеет две ручки, что позволяет легко поднимать его, даже когда он наполнен водой или супом. Соответствующая крышка удерживает влагу, в результате чего супы получаются более насыщенными и ароматными.
3. Кастрюля
Это небольшая глубокая кастрюля, обычно с длинной ручкой.
Основные задачи: Очень универсален. Помимо подогрева молока для детей, его также можно использовать для приготовления густых соусов, приготовления одной порции овсянки или разогрева небольшого количества остатков.
Простота в использовании: поскольку он небольшой, им легко управлять одной рукой, что делает его незаменимым помощником на кухне.
4. Сотейник или вок
Многие наборы кухонной посуды, предназначенные для азиатских семей, включают в себя большой вок.
Основные задачи: она глубже, чем сковорода, с более высокими краями, что делает ее идеальной для жарки в китайском стиле и предотвращает высыпание ингредиентов из сковороды.
Многофункциональность: его можно использовать как для жарки, так и для простого тушения. Если вы выберете модель с антипригарным покрытием, готовить станет еще проще.
5. Подходящие крышки и аксессуары
Хороший набор кухонной посуды – это не только наличие большого количества кастрюль и сковородок; детали также важны.
Прозрачные крышки: многие наборы теперь поставляются с крышками из закаленного стекла, что позволяет видеть процесс приготовления, не поднимая крышку, что экономит электроэнергию и усилия.
Термостойкие ручки: высококачественные комплекты обычно имеют ручки термостойкой конструкции, обеспечивающие удобный и безопасный захват.
