1. Основная технология неприемка: почему она может производить меньше нефти и без масляного дыма?
(1) Специальное неплохие покрытие
Керамическое покрытие: натуральный неорганический материал, высокая температурная устойчивость (обычно выше 400 ° C), не нужно много масла для предотвращения прилипания, и не содержит PTFE (тефлон), что безопаснее.
Медицинское каменное покрытие: имитирует структуру натурального камня, микропоры равномерно проводят тепло и уменьшает генерацию масляного дыма, вызванного локальной высокой температурой.
Обработка нанотехнологий: Некоторые высококачественные кастрюли используют нано-уровне неплохой слой, чтобы сделать контактную поверхность между пищей и телом горшка более гладкой и снижением скорости адгезии.
(2) Единая теплопровождение и сохранение тепла
The clay material of the casserole itself has mild heat conduction, and with the non-stick coating, it can avoid local overheating (ordinary iron pots are prone to produce oil smoke at high temperatures).
Долгосрочная постоянная температура растворяет потребность в жарке и уменьшает нефтяной дым из источника.
(3) Физическая антипригарная структура
Некоторые непригастные запеканки используют вогнутые и выпуклые конструкции текстуры (например, схема сотовой связи), чтобы сформировать крошечный зазор между пищей и дном горшка, уменьшить прямой контакт и еще больше снизить потребление масла.
2. Фактическое сравнение тестов: неприемка против обычных горшков
| Сравнение пунктов | Непригасная запеканка | Традиционная запеканка | Неприщепленная сковорода |
| Антипригарная собственность | Почти не пухлый | Легко придерживаться | В зависимости от покрытия) |
| Количество нефтяного дыма | Очень мало | Нет дыма при средней и низкой температуре | Все еще производит дым при высокой температуре |
| Количество используемого масла | Только 1/3 обычного количества масла | Нормальное количество нефти требуется | Небольшое количество нефти требуется |
| Applicable cooking methods | Тушеное мясо, варить, fry, low temperature fry | Stew, boil | Жарить, жаркий, глубоко во фри |
3. Как использовать непригаскую запеканку для здорового приготовления пищи?
(1) демонстрация рецепта с низким маслом
Без масляной курицы курицу: поместите ингредиенты непосредственно в запеканку и на пару напрокайте их, используя собственную влагу ингредиентов и удержание влаги запеканки.
Тушеная свинина с низким содержанием жира: жаркая только 5 мл масла, затем тупико на медленном огне, чтобы жир был естественным образом осаждать.
Яйца без дыма. Они совершенно не везжают и бездымно.
(2) Ключевые навыки эксплуатации
Низкотемпературное предварительное нагревание: нагрейте на среднем или низком огне в течение 2 минут, прежде чем добавлять ингредиенты, чтобы избежать внезапного повреждения тепла при покрытии.
Хорошо используйте остаточную тепло: держите запеканку в тепле в течение 10 минут после выключения огня, чтобы пища могла быть приготовленной, экономя энергию.
Избегайте металлических лопат: используйте деревянную или силиконовую кухонную посуду, чтобы защитить непрерывный слой.
4. Ключевые моменты для поддержания Непригасная запеканка
- Сначала использование: варить воду в течение 10 минут (открыть кастрюлю), чтобы повысить долговечность покрытия.
- Метод очистки:
Вымойте мягкую ткань, пока горшок теплый, чтобы избежать трещин в глазури, вызванной чередующейся горячей и холодной водой.
Для упрямых пятен, замочите с теплой водой пищевой соды. Не используйте стальную шерсть.
- Примечание для хранения. Храните после тщательного высыхания, чтобы избежать роста плесени, вызванного влажной средой.
5. Non-stick casserole FAQ: all common questions answered
- Q1: Безопасно ли покрытие неприемки запеканки?
A: Основные типы безопасного покрытия:
Керамическое покрытие: неорганический материал, температурная стойкость выше 400 ℃, не содержит PTFE/PFOA
Медицинское каменное покрытие: естественная модификация минералов, температурная стойкость около 350 ℃
Нано глазурь: высокотемпературная спекания, образуя стеклянный слой, физическая анти-гриппа Примечание: избегайте пустого сжигания (＞ 400 ℃ может разложить покрытие)
- Q2: Как правильно открыть горшок?
A: Первое использование шагов:
Кипящая белая уксусная вода (1: 5) в течение 10 минут (удалите пеплу пепла)
Вылейте его и нанесите тонкий слой масла, высушите на медленном огне
Позвольте ему стоять в течение 6 часов, чтобы сформировать нефтяную пленку
- Q3: Как почистить после сжигания?
A: Работать с различными ситуациями:
Мягкие ожоги: замачиваться в теплой воде пищевой соды в течение 1 часа
Тяжелые ожоги: кипятить воду белый уксус в течение 10 минут и слегка соскребьте его запретом на бамбуковую лопату: стальная шерсть/порошок дезактивации поцарапает покрытие
- Q4: Можно ли его положить в посудомоечную машину?
A: Это зависит от модели:
Модели, четко обозначенные «безопасная посудомоечная машина», могут быть промыты машиной
Традиционные глазурованные запеканки не должны промыть машину (глазурь будет очищать)
