1. Непосредственный процесс лечения после использования
Управление температурой во время очистки
После приготовления горшок набор Должны быть разрешены охлаждать естественным образом до 60 ℃ (слегка тепло на ощупь) перед чисткой, чтобы избежать растрескивания покрытия из -за внезапного охлаждения и нагрева (эксперименты показывают, что скорость поломки покрытия увеличивается на 300%, когда разница температуры превышает 200 ℃). Когда в особых обстоятельствах требуется быстрое охлаждение, рекомендуется использовать теплую воду, чтобы постепенно охлаждать, а не ополаскивать холодную воду.
Удаление остатков
Для обычных остатков пищи: после осторожного соскоба с большими кусочками остатков силиконовым шпателем, протрите 45 ℃ теплой водой нейтральной моющей среды и тканью из микрофибры (грубая ткань ускоряет износ покрытия).
Упорная обработка ожога: используйте белый уксус и водный раствор (соотношение 1: 3) для кипения, и легко протрите после охлаждения, что более чем в 3 раза больше, чем физическое соскабливание.
2. Метод научной очистки
Выбор инструментов
При очистке горшков не используйте жесткие инструменты, такие как стальная шерсть и металлические щетки. Рекомендуется использовать губки (зеленая мягкая сторона) или бамбуковые очищающие ткани. Для глубокой очистки можно сделать замачивание с помощью раствора лимонной кислоты пищевых продуктов, которое оказывает значительно лучшее влияние разложения на пятнах белка, чем у сильных щелочных чистящих средств.
Дезинфекция и антибактериальные растворы
Регулярно вытирать ручки и края горшка 75% медицинские хлопковые хлопковые колодки могут снизить рост кишечной палочки на 99% (особенно для продуктов с резиновыми деталями в наборе). Рекомендуется писать паром с кипящей водой за 3 минуты до длительного хранения, что является безопаснее, чем химические чистящие средства.
3. Технические характеристики сушки и хранения
Оптимизация процесса сушки
После очистки немедленно протрите полотенца с поглощением микрофибры, сосредоточившись на накоплении воды в канавках в нижней части кастрюли (остаточные пятна воды вызывают коррозию металлической матрицы).
При естественной сушке его необходимо поместить вверх ногами в вентилируемом месте, чтобы избежать накопления влаги. Сушная стойка с функцией ультрафиолетовой стерилизации может снизить риск формы.
Спецификации хранения
Набор горшков должен храниться в слоях и изолирован. Рекомендуется использовать силиконовые проставки (толщина ≥5 мм), чтобы не царапать друг друга. При подвешении хранения выбирайте крючки, выстлаемые фланелью, которая уменьшает износ покрытия на 67% по сравнению с прямым контактом с металлом.
4. Периодическое глубокое обслуживание
Технология активации покрытия
Техническое обслуживание нефтяной пленки каждые 3 месяца: нанесите льняное масло (точка дыма 107 ℃) и выпекайте при 180 ℃ в течение 10 минут, чтобы заполнить микро -трещины. Наборы керамических покрытий требуют использования специальных нано-репрессирующих агентов, а годовое лечение может восстановить 92% первоначальной олеофобности.
Индикаторы тестирования производительности
Метод испытания на падение воды: сбросить 5 мл воды в холодный горшок. Если он катится в полной форме мяча, это означает, что покрытие нетронуто; Если он распространяется и поглощает, будьте настороженно на отказ.
Тест жареных яиц: если жареное яйцо может быть полностью отделено без масла, это доказывает, что функция, не являющаяся падением, является нормальной; В противном случае подумайте о его замене.
5. Предупреждение о здоровье и безопасности
Стремление к повреждению покрытия
Если покрытие вырезает более 1 см², его следует немедленно остановить. Незначительный ущерб может быть временно отремонтирован с помощью пищевой эпоксидной смолы.
Нет необходимости в панике, если вы случайно проглотите отдельное покрытие, но долгосрочное использование поврежденных горшков может увеличить риск приема базовых металлов, таких как алюминий.
Рекомендация цикла замены
Идеальный период замены для обычных домохозяйств составляет 18-24 месяца, а профессиональные кухни рекомендуют обязательное устранение через 12 месяцев.
Критерии суждения по деградации эффективности: потребление нефти увеличивается на 50% или происходит очевидная адгезия, что означает, что требуется замена.
